豆清泉品牌-亿佳食品-安徽豆清泉

刚买来的腐竹尽量用温水泡，时间不要太长，水要宽些，不会松散，开水泡的话里外软硬程度不同。

就是用温开水泡腐竹的办法较好，比冷水泡得开一些，冷水的稍有点硬。如果做凉菜的话把泡开的腐竹再用热水焯一下，这样表面光洁有弹性，口感也---。

用微波炉泡发腐竹也是一个---的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟，豆清泉招商，根据腐竹量多少而定，就很快发好了，对于上班族们是很省时的哦！

腐竹的保存方法主要有自然干燥、烘干房烘干和化学保存，安徽豆清泉，另外还有简单的放冷冻柜低温保存，但这种方法的贮藏时间较短。

自然干燥腐竹生产后，传统的方法是将腐竹晒干后叠起来，用绳捆好，放入纸箱或布袋中，存放于阴凉干燥处保存，豆清泉品牌，但日晒易发霉。

烘干房烘干生产腐竹后宜烘干干燥，干燥室的温度要保持在40℃以上，干燥时间约为12小时。工业生产往往会加入干燥剂密封保存。

腐竹比较干和脆，一般存放在通风干燥的地方，如果环境过于潮湿，就会出现发粘的情况，久而久之便不可食用。