人工腐竹加工-太原人工腐竹-亿佳食品

脂肪营养价值超过了肉类：

大豆脂肪主要以不饱和脂肪酸为主，人工腐竹供应商，不含胆固醇，这可是肉类脂肪所---的。腐竹中脂肪含量为21.7%，所以吃腐竹，既补充了脂肪，又不用---那些不招人喜欢的饱和脂肪及胆固醇的危害，一举两得。

大豆异黄酮等植物化学物质有益于---：

腐竹中的大豆异黄酮可以发挥类似的作用，对女性---是---女性有---的保健功效，另外如皂苷、甾醇等植物化学成分对降低胆固醇、调节等有一定的功效。

腐竹的蛋白质含量非常高，是豆制品中的营养较高的，腐竹还含有丰富的钙、铁以及各种矿物质。

营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其---，人工腐竹加工，浓缩了豆浆中的营养有关。

泡腐竹的水要冬温夏凉，以保持其完整；热水泡的腐竹，非常易碎。